Elle s'est produite pour la première fois le 2 juin 1989 sur la base aérienne 709 de Cognac.
À cette occasion les lieutenants Paul-Guy Maneval, Dominique Crochard et Albert Pouzoulet ont formé une patrouille. Leurs trois TB 30 Epsilons étaient noir et or. Cartouche étant l'indicatif opérationnel de l'escadron les mettant en œuvre, leur nom de baptême fut à l'unanimité "Cartouche Doré". Le succès fut tel que dès son retour en coulisses, un "bis" lui était demandé à l'occasion du baptême des promotions à la BA 701 de Salon de Provence.
En 1994, pour les cérémonies commémoratives du débarquement de Normandie, la patrouille se produit pour la première fois dans sa livrée blanche et bleue surlignée de jaune qu'elle porte encore aujourd'hui. L'année suivante, elle est promue équipe officielle de l'Armée de l'air.
En 2004 la patrouille a fêté ses 15 ans et l'TB 30 Epsilon ses 20 ans de services. A cette occasion la livrée des appareils a été légèrement modifiée en appliquant la phrase "15 ans de patrouille" sur le côté des appareils. Cette même année a été marquée par le deuil de la patrouille. En effet le lieutenant Christophe Farnier qui venait d'achever sa formation d'ailier est décédé lors d'un accident au cours d'une mission d'instruction, la saison 2004 lui est dédiée.